ゆず茶は韓国で広く飲まれているお茶です。お茶といっても茶葉を使ったものではなく、ジャム状のものをさします。

ゆずを皮ごと薄切りにして、砂糖や蜂蜜に漬け込んで２週間ほどで出来上がります。それをスプーン２?３杯ほどすくってお湯に溶かして完成。

ゆずの芳醇な香りがただようフルーティーなお茶です。緑茶などお茶が苦手なお子様でもおいしく飲むことができますよ。

ホットレモンみたいなのをイメージしていただけると分かりやすいと思います。冬に飲むと身体の芯まで温まることができます。

また、ホットだけでなく、冷やして飲んでもＯＫです。焼酎や紅茶に入れて飲むのもおすすめです。その他にもお茶としてだけでなく、ジャム代わりにトーストに塗ったり、ヨーグルトやアイスクリームに混ぜたり、いろいろな楽しみ方があります。

コラーゲンは美肌効果があることはもちろん、脂肪燃焼の効果もあり、ダイエットにも最適です。またこのほかにもゆず茶に含まれる栄養素「ペクチン」は食物繊維として、腸を整えるはたらきがあり、下痢や便秘などを予防する効果があります。

さらには、このゆず茶、動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病などにも効果があるとされ、注目を浴びています。

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